آشنایی با انواع چربی گیر فاضلاب | نکات استفاده از چربی گیر
معرفی چربی گیر فاضلاب
یکی از تجهیزات مربوط به شبکه فاضلاب و لوله کشی فاضلاب ساختمان ها چربی گیر می باشد که با هدف جمع آوری چربی های موجود در فاضلاب نصب می شود. چربی گیر فاضلاب وسیله ای است که معمولا در رستوران ها و مجموعه هایی که فاضلاب چرب دارند مورد استفاده قرار می گیرد تا قبل از ورود فاضلاب به داخل شبکه فاضلاب شهری چربی آن جدا سازی شود.
یکی از تجهیزات مربوط به شبکه فاضلاب و لوله کشی فاضلاب ساختمان ها چربی گیر می باشد که با هدف جمع آوری چربی های موجود در فاضلاب نصب می شود. چربی گیر فاضلاب وسیله ای است که معمولا در رستوران ها و مجموعه هایی که فاضلاب چرب دارند مورد استفاده قرار می گیرد تا قبل از ورود فاضلاب به داخل شبکه فاضلاب شهری چربی آن جدا سازی شود.
انواع چربی گیر
· پکیج چربی گیر CPI
این چربی گیر در تصفیه فاضلاب برای جدا کردن آب از روغن استفاده می شود. این نوع چربی گیر به طور گسترده ای جایگزین جدا کننده های API و مخازن ته نشینی اولیه شده اند. جدا کننده CPI در صنایع به منظور حذف ذرات روغن، چربی و مشتقات نفتی از آب و فاضلاب مورد استفاده قرار می گیرد.
· پکیج چربی گیر DAF
شناور سازی به کمک هوای فشرده (DAF)، یکی از پروسه های مهم تصفیه آب، پساب و فاضلاب های صنعتی می باشد که باعث زلال شدن پساب و فاضلاب به علت حذف انواع آلاینده های معلق از آن مانند روغن، گریس، چربی و ذرات کلوئیدی می شود.
· پکیج چربی گیرAPI
چربی گیر API ، قدیمی ترین سیستم حذف چربی و روغن از آب، پساب و فاضلاب می باشد. این سیستم از دهه ۵۰ میلادی به منظور جداکردن چربی و روغن از آب و پساب توسط انستیتو نفت آمریکا طراحی و هم اکنون در بسیاری از تصفیه خانه های صنعتی و پالایشگاه ها به منظور حذف روغن، چربی و مشتقات نفتی از پساب مورد استفاده قرار می گیرد. اساس کار این سیستم بر پایه جدا سازی ذرات چربی، روغن و نفت از مایع در نتیجه اختلاف دانسیته می باشد.
· چربی گیر رستوران
از این سیستم به منظور جدا سازی چربی و تصفیه فاضلاب رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی استفاده و بهره برداری می شود. در این سیستم چربی به صورت ثقلی جدا شده و در فواصل زمانی مناسب تخلیه می شود. جهت تسهیل در حمل و نصب، جنس چربی گیر های ساخت شرکت هلدینگ صنایع برتر ایران از پلی اتیلن بوده و در صورت نصب مطابق استاندارد های این شرکت به مدت 50 سال گارانتی می شود.
لزوم استفاده از دستگاه چربی گیر
امروزه بسیاری از مناطق به استفاده از چربی گیر ها در هر شرایط تجاری احتیاج دارند. چربی گیر های مدرن با دوام، سبک و ضد نشت هستند و همچنین کار با آن ها آسان بوده و به راحتی در محل نصب می شود.
از بسیاری جهات، چربی گیر های پلی اتیلن نسبت به انواع فلزی، فایبرگلاس یا مواد مخصوصی که به عنوان موانع خوردگی معرفی می شوند، برتر است. چربی گیر های با جنس پلی اتیلن شامل یک سطح کاملاً یکپارچه هستند که باعث عدم خوردگی یا تراشیدن پوسته می شود.
چربی گیر پلی اتیلن دارای واحد ها و مراحل مختلفی است که چند مورد آن را ذکر خواهیم کرد:
· مرحله تعادل سازی
این مرحله تمام پساب ها را از منابع تولید جمع آوری کرده و با هم مخلوط می کند که بیشتر با عنوان پمپاژ کاربرد دارد .
· مرحله اکسیژن دهی
این مرحله با هوادهی به فاضلاب باعث تشکیل حجم زیادی لجن می شود و لجن تولید شده با کمک مواد غذایی باعث کاهش آلودگی می شود.
· مرحله ته نشینی
این مرحله با کمک توده های لجن تولید شده به ته نشین شدن رسوبات کمک زیادی خواهد کرد.
· واحد یا مرحله ضد عفونی
پساب های خارج شده از مرحله قبل در مرحله جهت میکروارگانیسم (استریل و پاکیزه) شدن در معرض اشعه یو وی قرار می گیرد تا برای ریختن درفاضلاب آماده شود.
آب های خارج شده از این فیلتر دارای استاندارد های سازمان محیط زیست خواهد بود.
مزایای چربی گیر پلی اتیلن
· دارای وزن کم اما مستحکم می باشد.
· هم در زیر زمبن و هم روی سطح زمین قابل نصب است.
· این مخزن ها بدون درز و سوراخی ساخته شده است و خاصیت ضد ضربه دارد.
· از رزین های مناسب استفاده شده که قابلیت تحمل دما تا ۱۰۰ درجه سانتی گراد را دارد.
· دارای سطح نچسب که از تجمع باکتری ها جلوگیری کرده و امکان تمیز کردن راحت تر و کامل تری را فراهم می کند.
· پایین آوردن بار آلودگی فاضلاب برای ورود به مراحل بعد تصفیهخانه (در تصفیه خانه های بتنی و فلزی و بالا بردن کارایی تصفیه خانه)
· جلوگیری از ورود روغن و چربی از فاضلاب به منهول ها و دیواره های چاه جاذب (مسدود شدن و گرفتگی لوله انتقال و چاه جاذب)
· جلوگیری از پر شدن سریع چاه جاذب به دلیل ورود ذرات معلق (نظیر برنج، پلاستیک، درب نوشابه و..) (به دلیل تعبیه یک عدد سبد آشغالگیر در ورودی جریان)
مدت زمان نگهداری چربی داخل این نوع چربی گیر چقدر است؟
تمام چربی گیر هایی که ارائه می شود دارای دستگاه های کنترل کننده جریان هستند، بنابراین در اکثر مواقع نیازی به نگرانی در مورد این مسئله نیست. کنترل جریان باعث کاهش نسبت می شود و بنابراین زمان کافی را برای نگهداری فاضلاب درون چربی گری ایجاد می کند.
در واقع، روشی که بعضی از واحد های بهداشتی، ایمنی و مهندسی بیان می کنند، حداکثر زمان برای ذخیره ی آب در چربی گیر بر اساس حجم آن است، به این معنا که اگر شما ۳ گالن در دقیقه جریان ورودی دارید و یک چربی گیر با حجم مخزن ۳۰ گالن داشته باشید، زمانی کم تر از ده دقیقه قادر به نگهداری آب در مخزن هستید.
این مدت زمان از تقسیم حجم مخزن به دبی فاضلاب ورودی به دست می آید.
همچنین توجه داشته باشید که به دلایل بهداشتی، چربی گیر ها مهر و موم شده اند و باز نیستند. باز کردن برخی از مارک های چربی گیر دشوار است اما در همه موارد، همه چربی گیر ها مهر و موم شده اند.
حتما از اندازه مورد نیاز چربی گیر پلی اتیلن خود قبل از سفارش اطمینان حاصل کنید. در صورت شک داشتن در این موارد مخزن تا زمانی که از نیاز خود اطمینان پیدا نکرده اید سفارش ندهید.
اگر چربی گیر پلی اتیلن خود را کوچک تر از مقدار متناسب آن خریداری کنید، ممکن است مقداری از فاضلاب ورودی از آن عبور کند و همچنین ممکن است نیاز داشته باشید تا مخزن را به طور مداوم پمپ کنید تا چربی را از آن خارج کنید.
مکانیزم کارکرد مخزن چربی گیر پلی اتیلن
پساب موجود در آشپزخانه ها شامل روغن، چربی و ذرات معلق می باشد که از طریق لوله های فاضلابی، وارد مخزن جدا ساز چربی از جنس پلی اتیلن می شود.
در مرحله اول، پس از آن که پساب وارد مخزن می شود، وارد محیطی می شود که به جهت آرام سازی جریان تعبیه شده است.
در این قسمت، چربی و روغن با توجه به سبک بودن وزن آن، به سطح بالای آب آمده و ذرات معلق به صورت ته نشین در کف مخزن پلی اتیلنی قرار می گیرند. پس از آن، پسابی که فاقد چربی و روغن می باشد به واسطه یک لوله داخلی U شکل وارد قسمت دوم مخزن چربی گیر پلی اتیلن می شود.
در این مرحله، عملیات چربی زدایی نهایی صورت می گیرد تا در صورت وجود ذرات کوچک تر، اقدام به حذف آن ها صورت گرفته و در نهایت، از طریق لوله خروجی، پساب زلال از دستگاه چربی گیر پلی اتیلن خارج شود.
روش های چربی گیری فاضلاب
انواع چربی و روغن همواره یکی از مرسوم ترین آلاینده های موجود در انواع فاضلاب می باشد. تفاوت اصلی این است که در برخی از فاضلاب ها میزان روغن و چربی به اندازه ای زیاد می شود که استفاده از یک دستگاه جمع آوری چربی بسیار ضروری به نظر می رسد. به طور معمول فاضلاب و پساب تولید شده توسط انواع آشپزخانه های صنعتی، آشپزخانه های رستوران، انواع کارواش ها، قالی شویی و ... جزء فاضلاب های روغنی و چرب محسوب می شوند.
روش شناور سازی ثقلی یکی از روش های مؤثر و کارآمد و نیز با هزینه ای مناسب داست که امروز در اغلب سیستم های چربی زدایی فاضلاب از آن استفاده می شود.
فرآیند های شناور سازی و حذف چربی و روغن به دو بخش اصلی تقسیم می شود که در زیر به آن پرداخته ایم.
· جدا کننده های ثقلی
جدا کننده های ثقلی معمولاً برای حذف چربی، روغن و نفت که به صورت نامحلول و غیر امولسیون در پساب وجود دارند استفاده می شود. فرآیند جدا سازی در جدا کننده های ثقلی بر اساس قانوت اسکتوکس و بوسیله تفاوت دانسیته قطرات چربی و روغن با آب انجام می شود. در این فرآیند قطرات چربی و روغن به دلیل دانسیته پایین تر از آب صعود کرده و و بر روی سطح آب شناور می شوند. جدا کننده های ثقلی عمدتاً به دو دسته تقسیم می شوند API و CPI .
· چربی گیری با شناور سازی به وسیله هوای محلول
در صورتی که چربی و روغن به صورت امولسیون (محلول) در پساب وجود داشته باشند و یا وزن مخصوص آن ها در حدی نباشد که به راحتی شناور شوند از هوای محلول برای شناور سازی استفاده می شود. حباب های ریز هوا به قطرات چربی و روغن چسبیده و به شناور سازی آن ها کمک می کند. در این فرآیند به حباب های بسیار ریز هوا نیاز است.
اهمیت استفاده از دستگاه چربی گیر در تصفیه فاضلاب بهداشتی و صنعتی
چربی و روغن حاصل از صنایع مختلف، وقتی به درون فاضلاب ها ریخته شوند، آلاینده های آلی بسیاری را در خود حل می کنند و همچنین در صورت تغییر فاز روغن ها از مایع به جامد، گرفتگی لوله رخ می دهد. از اهمیت چربی گیر ها و حذف چربی، می توان به این موضوع اشاره کرد که، از انتقال آلاینده ها توسط روغن ها جلوگیری می کنند. از طرفی استفاده از این سیستم ها، در حفاظت جانداران آبی نیز موثر است.
نکاتی درباره استفاده از چربی گیر رستوران و آشپزخانه
· سبد فیلتر مواد جامد یا ظروف جمع آوری چربی به طور مرتب را خالی کنید.
· کلیه بخش هایی که ممکن است بر عملکرد مناسب سیستم تأثیر بگذارد را بررسی و کنترل نمایید.
· از مصرف آنزیم ها و هر عامل دیگری که ممکن است باعث خروج چربی از مخزن به همراه فاضلاب شوند پرهیز کنید.
· توصیه می شود دستگاه را هر روز تمیز کنید. به خصوص قسمت دانه گیر ابتدای دستگاه را به صورت مرتب تمیزکاری نمایید.
· بهتر است قبل از شستن غذا، مواد اضافی را از بشقاب و ظروف جدا کنید. به این ترتیب دانه گیر کم تر دچار گرفتگی خواهد شد.
· به هیچ عنوان روغن های استفاده شده در سینک را به داخل دستگاه چربی گیر نریزید. می توانید آن ها را برای بازیافت ذخیره کنید.
· فاضلاب گرم را در سینک نریزید. بهتر است درجه حرارت آن کم شود و سپس اقدام به دفع شود. این کار باعث می شود کارایی سیستم افزایش پیدا کند.
· تلاش کنید وسایل پیش تصفیه مانند آشغال گیر را قبل از چربی گیر نصب کنید. به این شکل میزان آلودگی در فاضلاب به حداقل می رسد. همچنین توصیه می شود از آب جاری برای ذوب مواد غذایی منجمد استفاده نکنید.
گروه تولیدی و صنعتی هلدینگ صنایع برتر ایران به عنوان مرجع تخصصی فروش انواع دستگاه های صنعتی، انواع دستگاه یخساز صنعتی، سیستم های گرمایشی و سرمایشی، فیلتر شنی، انواع سختی گیر آب، انواع کولینگ تاور و اجزای آن، انواع محصولات پلی اتیلنی، سیستم های تصفیه آب و هوا با تنوع بسیار زیاد از لحاظ برند و مدل، با داشتن تیمی فنی و متخصص تلاش دارد تا بهترین کیفیت و رضایت را از آن هموطنان و به ویژه صنعت گران نماید. در صورتی که قصد خرید چربی گیر و محصولات مشابه را دارید، می توانید با دریافت قیمت چربی گیر پلی اتیلن و مشورت کارشناسان فروش هلدینگ صنایع برتر ایران انتخاب بهتری داشته باشید.
مجموعه صنعتی هلدینگ صنایع برتر ایران در زمینه تولید چربی گیر به صورت حرفه ای در حال فعالیت است. شما هر گونه نیازی که به انواع چربی گیر و دیگر مدل ها که داشته باشید توسط کادر مجرب و حرفه ای ما در کم ترین زمان ممکن و با بهترین کیفیت به شما ارائه می شود.
جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص چربی گیر پلی اتیلن و نحوه تولید آن به سایت هلدینگ صنایع برتر ایران مراجعه نمایید.
برای ثبت سفارش با ما در تماس باشید: 02186127232 – 09129536702 – 09127065945